Regenbogen-Obstschüssel
Isst Du gerne Obst, Joghurt und Nüsse zum Frühstück? Dann bringen Dir diese Regenbogen-Frucht-Ideen sicherlich mehr Abwechslung in Dein Frühstück.
Portionen 1 Portion
Zutaten
- 100 g Joghurt (Milchjoghurt oder veganes Joghurt)
- 30 g rote Früchte z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen
- 30 g orange Früchte z.B. Orange, Mandarine oder Pfirsich
- 30 g gelbe Früchte z.B. Banane, Birne oder Ananas
- 30 g grüne Früchte z.B. grüne Weintrauben, Kiwi oder grüner Apfel
- 30 g blaue / lila Früchte z.B. Blaubeeren, Brombeeren oder Pflaumen
- 30 g Mandeln (oder Nüsse Deiner Wahl)
- gemahlene Mandeln (optional)
Zubereitung
- Jeweils ca. 30g Früchte ggf. waschen, schälen und klein schneiden.
- 30g Mandeln klein hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten anrösten.
- Joghurt mit den Früchten und den Mandeln in einer Schale anrichten und falls gewünscht mit gemahlenen Mandeln bestreuen. Guten Appetit!
Tipps
Zu diesem Rezept gibt es einen Blog Eintrag, den Du dir unbedingt durchlesen solltest, damit Du besser verstehst warum ausgerechnet Früchte in 5 verschiedenen Farben in deiner Frühstücksschüssel landen sollen. Zum Blog-Eintrag hier.
