Inhalt Highlights im Überblick Bei einer veganen Ernährung verzichtet man auf den Konsum tierischer Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig. Häufig ernähren sich
Inhalt Highlights im Überblick Der Durchschnitts-Deutsche isst derzeit wöchentlich mehr als 1kg an Fleisch- und Wurstwaren. Die DGE empfiehlt einen Fleisch- und Wurstkonsum von nicht
Inhalt Highlights im Überblick Gluten ist eine Form von Eiweiß, dass in verschiedenen Getreideformen vorkommt. Auf Gluten verzichten, sollten Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) oder einer
Inhalt Highlights im Überblick Vollkornprodukte haben mehr Nährstoffe und Ballaststoffe. Es ist besser Vollkornprodukte statt raffinierte weiße Getreideprodukte zu wählen (z.B. Vollkornmehl, Vollkornnudeln, Vollkornreis, Vollkornbrot
Zucker macht uns krank. Warum wir zu viel Zucker essen, wie er uns süchtig macht und was die Lebensmittelindustrie damit zu tun hat, erfährst Du hier…
Eier beeinflussen nicht Dein Cholesterin. Ganz im Gegenteil, sie liefern Dir wichtige Nährstoffe. Wie viele Eier Du am Tag essen darfst, erfährst Du hier…
In diesem Blogartikel erfährst Du was Ballaststoffe sind, welche Lebensmittel viele Ballaststoffe enthalten und warum sie wichtig für Deine Darmgesundheit sind.
Machen uns Kohlenhydrate krank? Was sind Kohlenhydrate genau und was sind gute und schlechte Kohlenhydrate? Diese und weitere Fragen erkläre ich Dir hier…
Um das Thema Proteine herrscht derzeit ein großer Hype. Damit stellt sich die Frage ist der Hype gerechtfertigt oder sind Proteine nur ein Marketingtrend?
Ist Fett gut oder schlecht? Jahrzehnte lang hat man geglaubt, dass Fett schlecht sei und uns krank macht. Warum nicht jedes Fett schlecht ist, erfährst du hier…
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Tellerdiagramm versus Ernährungspyramide – Wie sieht Dein Teller aus? Das Tellerdiagramm is ein einfaches Hilfsmittel um Dich schrittweise gesünder zu ernähren.
