Inhalt Highlights im Überblick Bei einer veganen Ernährung verzichtet man auf den Konsum tierischer Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Honig. Häufig ernähren sich
Inhalt Highlights im Überblick Der Durchschnitts-Deutsche isst derzeit wöchentlich mehr als 1kg an Fleisch- und Wurstwaren. Die DGE empfiehlt einen Fleisch- und Wurstkonsum von nicht
Inhalt Highlights im Überblick Gluten ist eine Form von Eiweiß, dass in verschiedenen Getreideformen vorkommt. Auf Gluten verzichten, sollten Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) oder einer
Inhalt Highlights im Überblick Vollkornprodukte haben mehr Nährstoffe und Ballaststoffe. Es ist besser Vollkornprodukte statt raffinierte weiße Getreideprodukte zu wählen (z.B. Vollkornmehl, Vollkornnudeln, Vollkornreis, Vollkornbrot
Superfoods sollen nicht nur besonders viele Nährstoffe enthalten, sondern auch extrem gut für unsere Gesundheit sein. Kann man den Versprechungen auf den Verpackungen Glauben schenken oder sind Superfoods nur ein weiterer Marketingtrend?
Zucker macht uns krank. Warum wir zu viel Zucker essen, wie er uns süchtig macht und was die Lebensmittelindustrie damit zu tun hat, erfährst Du hier…
Eier beeinflussen nicht Dein Cholesterin. Ganz im Gegenteil, sie liefern Dir wichtige Nährstoffe. Wie viele Eier Du am Tag essen darfst, erfährst Du hier…
Warum Wasser trinken wichtig für Deine Gesundheit ist, wie viel Du am Tag trinken solltest und wie Du es schaffst mehr zu trinken, erfährst Du hier…
Kräuter enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, die Deinem Essen Geschmack verleihen und wichtig für Deine Gesundheit sind. Mehr zum Thema Kräuter hier…
Umso bunter Dein Teller, umso besser. Warum Du jeden Tag einen Regenbogen essen solltest und was sekundäre Pflanzenstoffe damit zu tun haben, erfährst Du hier…
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Ist Fett gut oder schlecht? Jahrzehnte lang hat man geglaubt, dass Fett schlecht sei und uns krank macht. Warum nicht jedes Fett schlecht ist, erfährst du hier…
Tellerdiagramm versus Ernährungspyramide – Wie sieht Dein Teller aus? Das Tellerdiagramm is ein einfaches Hilfsmittel um Dich schrittweise gesünder zu ernähren.
